Новини


Категорії
СОСИСКИ НА ПАРУ СМАЧІШІ

* Сосиски будуть смачнішими, якщо варити їх на пару або смажити в сковороді на вершковому маслі. Сосиски в кишковій оболонці при варінні в киплячій воді не будуть тріскатися, якщо  попередньо проколоти їх виделкою в кількох місцях.

* Відбивати м’ясо потрібно на дошці, добре змоченій холодною водою.

* Для того, щоб котлети були пухкими, приготовлену масу необхідно добре збивати протягом 10-15  хв.

* У котлетну масу не варто додавати яєчний жовток: через нього котлети виходять сухими.

* Готовність смаженого та тушкованого...

ЯК ВИ ЇСТЕ

(Тест)

Філософ і мудрець Сократ сказав: « Ми не для того живемо, щоб їсти, а їмо для того, щоб жити». Дайте відповіді на запитання тесту та дізнайтеся, чи правильно Ви їсте.

1 Щодня Ви снідаєте, обідаєте та вечеряєте?

а) так – 1: б) залежить від моєї зайнятості конкретного дня – 2; в) ні, далеко не завжди – 3.

2. Ви повернулися з роботи додому. Скільки часу проходить перед тим, як Ви сідаєте за стіл?

а) година-півтори – 1; б) від півгодини до години – 2; в) відразу намагаєтеся щось перехопити...

ПРИ ВТОМЛЕНОСТІ ОЧЕЙ ДОПОМОЖУТЬ РОМАШКА, ПЕТРУШКА, КРІП, МОЛОКО, ОЛІЯ

Дуже дієвий засіб, що усуває втомленість і запалення очей, - очні ванночки. Для цього використовуються невеличкі склянки, в які наливається відвар ромашки, петрушки, м’яти або чаю. Склянку щільно прикладіть до очей, закиньте голову назад і в такому положенні відкривайте та закривайте око 8-10 разів. Завдяки такій процедурі око ніби купається в розчині. В кінці, відкривши око, зробіть ним кілька колових рухів управа та вліво. Після цього трохи підсушіть шкіру та нанесіть на неї легкими рухами з постукуваннями жирний крем.

Як хороший...

ЩО ЛЮБИТЬ І ЩО НЕ ЛЮБИТЬ ШЛУНОК

Любить:

- продукти, котрі не вимагають термічної обробки, а значить багаті на вітаміни на мінеральні речовини. Їжте побільше овочів і фруктів. Робіть різноманітні салати, заправляючи їх рослинною олією;

- тваринну їжу бажано вживати від випадку до випадку;

- варене та парене. Це найбільш прийнятні для шлунка види обробки їжі: вона легко засвоюється, в ній зберігається більше вітамінів і корисних речовин. І ви допоможете в цьому, якщо солитимете їжу в самому кінці приготування;

- спеції...

У ВАС СТРЕС? ДОПОМОЖІТЬ ІНШОМУ!

Від стресу не застрахований ніхто з нас.  Дуже важливо знати, як швидко ліквідувати його наслідки.

Для початку – виговоріться! Завжди в колективі знаходяться люди, які мають великий потенціал співчуття, до яких у тяжку хвилину охоче звертаються за порадою. Відкритості сприяють випадкові зустрічі – чи то в поїзді, літаку, чи в черзі. Це пояснюється стовідсотковою гарантією анонімності подібного контакту. Самотні люди заводять кішок, собак, тому що маленькому другу можна розповісти все, що накипіло на душі. І...

ТЕМПЕРАМЕНТ І ШЛЮБ

Якщо він зануда, Ви…

…флегматик. Вашій парі пощастило, ви вмієте абстрагуватися, не реагувати на щоденний негатив. Але небезпека криється в тому, що відсутність реакції може викликати ще більшу агресію в агресивного зануди і ще більший відчай у меланхоліка. Інколи звертайте на чоловіка увагу чи хоча б робіть вигляд, що Вас хвилюють його проблеми.

… сангвінік. Ви шукатимете компромісів із тією ж наполегливістю, з якою Вас «дістає» чоловік. Процес може затягнутися надовго, а наслідок може залежати...

КОМУ ЯКІ ВІТАМІНИ

Нервозність, депресія, дратівливість, безсоння. Необхідні вітаміни групи В - В1, В6, В12, біотин, а також вітамін С.

Слабкість, швидка фізична втомлюваність – дефіцит вітамінів С, В1, В2, В12, А, Е.

Часті застуди – треба збільшити прийом вітамінів А і С.

Вугрові висипи та червоні плями на тілі, шкірний свербіж, шкірні інфекції. Ці ознаки свідчать про дефіцит вітамінів А, В6 і РР.

Часті дерматити – дефіцит вітамінів А, В2, В6.

Рани, які довго не заживають, і синці –...

НА РАНОК – СІК ІЗ МОРКВИ

Робота за комп’ютером, перегляд улюбленої передачі, читання цікавої книги - все це дає задоволення, але, на жаль, й негативно впливає на наш зір. Для того, щоб завчасно не стати пацієнтом лікаря-офтальмолога, необхідно потурбуватися про свої очі. І в цій справі не обійтися без правильно підібраної дієти. Не забувайте частіше ставити на стіл:

Моркву. Морква – багате джерело бета-каротину  та вітаміну А, які зміцнюють зір і допомагають попередити появу короткозорості. Для профілактики погіршення зору корисно починати ранок...

ПЛЯШКИ НА СТОЛІ

Напої на стіл потрібно подавати, керуючись певними правилами.

- До закусок – горілка, сильно охолоджена. Ніколи – коньяк! Можуть бути сухе біле вино, сухий вермут. Після цього можна не доповнювати асортимент напоїв аж до кави. Якщо ж ви хочете подавати напої до кожної страви, то:

* до риби, мозку, птиці (курчата, індичка), телятини вино – біле сухе або напівсухе;

* до качки, гуски – вино червоне сухе;

* до яловичини, свинини, баранини, дичини – вино...

УСІМ ПОДОБАТИСЯ НЕ МОЖНА

Ви все сприймаєте близько до серця, навіть «пробки» на шляхах, втрату ключів, хамство продавців… Нижче читайте поради, як перестати реагувати на все це дуже болісно.

1 Подразники – наші вчителі. Сприймайте людей, котрі вас дратують, як учителів. Продавець надто довго возиться незважаючи на довжелезну чергу. Ви, звичайно, можете нервувати через це. Як наслідок -підніметься тиск, почне калатати серце. Вам це потрібно? Краще поставтеся до продавця як до людини, котра вчить вас терпінню та повазі до тих, хто працює...