Білокачанна капуста. Наявність у ній великої кількості клітковини змушує активніше працювати органи травлення, а тому білокачанна капуста вважається одним із найкращих засобів для поліпшення робити кишечнику. При гастритах зі зниженою кислотністю лікарі рекомендують щодня вживати по 0,5 л соку капусти.
Червонокачанна капуста містить у 2 рази більше клітковини і в чотири - каротину, ніж білокачанна капуста. До того ж в червонокачанній капусті виявлено речовину під назвою "ціанідін", яка позитивно впливає...