При неполадках із підшлунковою залозою потрібно обмежити вживання продуктів, що стимулюють секрецію підшлункової залози, а також уникати жирів. Справа в тому, що ферменти, які розщеплюють в організмі білки, виробляються завдяки не тільки підшлунковій, а й шлунку та кишечнику. А ось засвоєнню жирів сприяє лише підшлункова. Щоб розвантажити хворий органі і дати йому відпочити, краще на деякий час відмовитися від жирів.
При проблемах із підшлунковою також не варто вживати сокогінні продукти: міцні бульйони (причому не тільки м’ясні...