САЛАТИ ПАХНУТЬ ЛІТОМ
Мудрі люди кажуть, коли на столі немає свіжих овочів, за обід годі й сідати. Хоч цибулина, а повинна бути на столі, а влітку сам Бог велів щодня споживати салати. Вони - джерело таких потрібних кожному вітамінів, а значить і запорука здоров’я.
„ЗЕЛЕНА ЛЕВАДА”
Квашений минулорічний огірок і 5 свіжих, 4 стиглих помідори, цибулина, домашня сметана, сіль за смаком.
Наріжте овочі: огірки та цибулю півкільцями, помідори скибочками і трохи підсоліть. Змішайте усе і заправте сметаною. Можна, за бажанням,...