Новини


Категорії
ЯК ЦЕ БУЛО
Як це було

Війна Йде, хвороби веде...

Сто років тому жителі України, які потерпали від епідемії іспанки, зіткнулися ще з однією, не менш загрозливою - епідемією висипного тифу. Хворобу від людини до людини переносили воші, й солдати, позбавлені елементарних побутових вигод, в окопах, у полоні ставали дуже вразливими до неї. Пошесть почала косити людей з іще більшою швидкістю, коли військові почали масово поверталися додому. Тиф перекидався на їхні сім’ї, як вогонь на суху траву. Не обійшла ця біда і нашу місцевість. От як тоді про це писали газети:...

ЦІ ДНІ В ІСТОРІЇ
Ці дні в історії

Історія – наші корені. Без них не можливе життя сьогодні і в майбутньому (Микола Амосов).

8 березня

1966 - Леоніда Брежнєва обрано Генеральним секретарем ЦК КПРС.

9 березня

1953 - у Москві похоронили Сталіна. Труну з його тілом помістили в Мавзолеї Леніна на Красній площі. Десятки тисяч людей прийшли попрощатися з вождем народів і в результаті тисняви на московських вулицях сотні з них загинули. У 1961 році, після розвінчання культу особи Сталіна, його тіло було винесене з Мавзолею і перепоховане...

КУХАРОЧКА
Кухарочка

Ой, варениЧки духмяні, варениЧки у сметані

Вареники в нормальній українській сім’ї починаються з голодних і спраглих людської їжі чоловічих очей, а також із природного бажання жінки заявити про себе, як про неабияку хазяйку. Тоді дістаються миски. Готується смачна начинка, духмяно пахтить у хаті красивим і душевним...

Вареники «під горілочку»

2 скл. борошна, 1 скл. води, 1 яйце, 45-50 мл олії, 500 г білокачанної капусти, ріпчаста цибулина, 100 г печериць, 1 солоний оселедець, спеції та сіль - за вподобанням.

Треба...

ЩЕ СМІЮТЬСЯ В УКРАЇНІ
Ще сміються в Україні Батько сімох дочок розсердився й останню назвав Сергієм

 

- Кохана, ти спиш?

- Ні.

- Повернись до мене.

- Не повернуся, ти цибулю їв.

- А ти горох! Повернися я сказав!

 

- А наскільки боляче робити тату?

- Ну, дивлячись на те, де робиш...

- У Кропивницькому. А що?

 

Чоловік без дружини, як собака без бліх: жити можна, але невесело.

Жінка без чоловіка, як блоха без собаки: жити можна, але кусати нікого.

 

- Що таке щастя?

- Мати красиву дружину.

- А що таке горе?

-...

ЯК ЦЕ БУЛО
Як це було Загадки історії

23 лютого - цю дату добре пам’ятають люди старшого покоління, бо цього дня в Радянському Союзі святкували День Радянської Армії. Жінки дарували чоловікам «практичні» подарунки, дівчата - хлопцям - романтичні, а дівчатка в школі сусідам по парті - переважно книжки.

Вперше День Червоної Армії відсвяткували в 1919-му році. Потім на два роки про свято взагалі забули і знову почали святкувати з 1922-го.

В Єлисаветграді у 1919-му день Червоної Армії теж відзначали, але чомусь ...5 березня. Більшовицька...

ЦІ ДНІ В ІСТОРІЇ
Ці дні в історії

Переможці і переможені мають з історії різні уроки (В. Швебель).

1 березня

1966 - радянська автоматична міжпланетна станція «Венера-3» вперше в світі досягла поверхні планети Венера.

2 березня

1993 - засновано Академію медичних наук України.

3 березня

1994 - Україна й США підписали договір про дружбу та співпрацю.

4 березня

1963 - ЦК Компартії України ухвалив видати «Загальну декларацію прав людини» українською мовою.

5 березня

1998...

КУХАРОЧКА
Кухарочка Швидко готується, швидко й з’їдається

У цьому випуску «Кухарочки» ми пропонуємо вам рецепти швидкого приготування. Гадаємо, вони будуть доречними весняної пори, що вже от-от настане. Тоді не буде часу довго стояти біля плити, а приготувати щось смачненьке все одно захочеться.

Яблучний пиріг Із манкою

Приготуєте його без зусиль і всього за годину

1,5 скл. борошна, 1 ч. ложка розпушувача, 1 скл. цукру,3 ст. ложки манної крупи, 1 яйце, 5 яблук, 1 ч. ложка кориці, 150 г вершкового масла.

Охолоджене...

ЧИМ УБИТИ ГРИП У ПЕРШІ ГОДИНИ

Занадто солоні страви шкодять здоров’ю, бо викликають затримку рідини в організмі – це знають усі. В той же час сіль як лікувальний засіб дуже корисна. Зняти будь-яке запалення допоможе сольовий розчин, тож ним промивають ніс і горло. А лікар І.І. Щеглов використовував його для лікування поранених солдатів під час Другої світової війни! Хірург за допомогою гіпертонічного розчину кухонної солі лікував досить серйозні рани, які через 3-4 дня переставали гноїти і ставали рожевими. При цьому висока температура спадала. Випадків смертності...

МЕНЮ ДЛЯ МОЗКУ
МЕНЮ ДЛЯ МОЗКУ

Наш головний мозок можна назвати «ненажерою»: хоч на нього припадає усього два відсотки від ваги тіла, він споживає 20% енергії, яка надходить до організму. Згідно з новітніми даними, для повноцінного процесу мислення організм потребує деяких важливих речовин.

Залізо необхідне для того, аби кров постачала у головний мозок кисень. Міститься воно у нежирному м’ясі, овочах, фруктах, кунжуті.

Глюкоза постачає енергію для клітин. Міститься у хлібі, картоплі, бананах.

Цинк та мідь активізують процес...

СПЕЦІЇ: ЯКІ ДЛЯ ЧОГО
СПЕЦІЇ: ЯКІ ДЛЯ ЧОГО

У кожної господині на кухні є не одна баночка зі спеціями. Часом їх кількість - десятки … Як не забути, що з чим поєднується найкраще? Саме для цього й призначена наша пам’ятка!

Для м’яса: червоний, чорний, запашний перець або гвоздика, майоран, чебрець, кмин, куркума, цибуля, орегано.

Для птиці: чебрець, майоран, розмарин, шавлія, базилік.

Для риби: лавровий лист, білий, запашний перці, перець чилі, імбир, цибуля, коріандр, гірчиця, кріп, чебрець.

Для грилю: червоний, запашний...