Новини

* Смажити можна рибу всіх видів. При цьому риба буде смачнішою, якщо перед смаженням потримати її в молоці, а потім обваляти в борошні та підсмажити в киплячій рослинній олії.

 * Щоб при смаженні риби не розбризкувався жир, накрийте сковороду перевернутим друшляком.

* Щоб при смаженні риба не розвалилася, рекомендують її шматочки посолити та витримати 10-15 хв. для вбирання солі.

* Щоб усунути специфічний запах морської риби, потрібно побризкати її лимонним соком і витримати 30-60 хв.

* Підготовлену рибу перед смаженням бажано...

- Глибоко вдихати нюхальний тютюн, так, щоб він через носоглотку проходив у рот. Через кілька «понюшок» нежить припиняється.

- Добре допомагає від нежитю також промивання носа чистою водою. Воду кімнатної температури налити в долоню та по черзі втягувати її то однією, то іншою ніздрею, щоб вода проходила в рот.

- Тільки-но нежить розпочався, зробити гірчичники з порошку гірчиці, прикласти їх до п'ят та забинтувати фланеллю. Одягти теплі вовняні шкарпетки й тримати гірчичники так довго, наскільки це можливо. Потім зняти гірчичники...

Свіжі плоди калини або протерті з цукром вживають при нервовому збудженні, гіпертонічній хворобі, атеросклерозі та спазмах судин.

Варені з медом плоди калини треба їсти при кашлі, задишці, хворобах печінки.

Сік із плодів калини з медом використовують (у народній медицині) для лікування раку молочної залози у жінок, профілактики захворювань шлунка.

Вважається, що систематичне вживання плодів калини поліпшує самопочуття хворих на злоякісні пухлини органів травлення.

Настій плодів п'ють при фурункулах, екземі, а також...

Какао – напій. який підвищує життєвий тонус, стимулює вироблення гормонів щастя - ендорфінів. Какао-боби містять біологічно активні речови-ни, що значно підвищують працездатність і позитивно впливають на розумо-ву діяльність людини.  Вони дуже корисні для гіпертоніків. Поліфеноли, що є  у какао-бобах, стабілізують кров'яний тиск, а проціанідіни ефективно зніма-ють стрес, омолоджують шкіру обличчя. Ці речовини часто використовують у кремах антивікового напрямку.
Та любителям смачного напою необхідно знати, що какао – високока-лорійний...

Психологи зі США зафіксували цікаву закономірність: тривалість життя людей залежить від їх щедрості. Це експерти повідомили після проведення комплексних спостережень. У здійсненні досліджень активну участь узяли науковці з Університету Британської Колумбії.

Виявилося, що філантропи мають нижчий рівень артеріального тиску, ніж інші люди, отже, захищені від передчасної смерті. Науковці вважають, що люди, які надають фінансову підтримку родичам або стороннім людям, відчувають себе більш щасливими. Крім того, у них фіксується підвищена...

Навіть рослинні препарати, крім показань, мають протипоказання.

КУКУРУДЗЯНІ РИЛЬЦЯ - одна з найкращих рослин-жовчогонів. Але мало хто знає, що це - могутній засіб зі згортання крові, тому протипоказаний при варикозі, тромбофлебіті, атеросклерозі.

ЛЮБИСТОК ЛІКАРСЬКИЙ підвищує кровопостачання органів малого тазу, на чому грунтується його застосування при імпотенції. Жінкам варто використовувати любисток обережно,  у період вагітності він суворо протипоказаний.

М’ЯТА ПОЛЬОВА. Використовується як м’який...