Проти високих градусів - охолоджувальні напої
Вплинути на погоду ми не можемо, але здатні допомогти організму витримати атаку високих градусів: зробити це просто - просто час від часу пийте охолоджувальні напої. Вони смачні, чудово освіжають, тамують спрагу, надають бадьорості та сил. Але людям, котрі мають підвищену кислотність шлункового соку та захворювання нирок, ці напої потрібно пити з обережністю. При виразці їх теж не варто вживати.
Чай із м'ятою та лаймом
Чашка зеленого чаю, пара листочків м'яти, 0,5 лайма, лід, цукор або мед за смаком.
Заваріть якісний зелений чай, поклавши в нього м'яту. Видавіть сік із лайма, додайте в чай. Покладіть мед і лід.
Напій із соком, мінеральною водою та морозивом
50 г апельсинового соку, 50 г охолодженої мінеральної води, 50 г вершкового морозива.
Змішати сік і воду, додати морозиво та відразу пити. Напій можна прикрасити кружечками апельсина.
Напій із огірка, лайма, меду
На 1 порцію: 0,5 свіжого огірка (охолодженого, з холодильника), 1 лайм (охолоджений, із холодильника), 1 ст. л. меду, 5-10 кубиків льоду (залежно від їхнього розміру).
Огірок почистити, вийняти з нього насіння та нарізати огірок кубиками. Видавити сік із лайма (вийде 1/4 чашки). Огірок, сік і мед покласти в блендер і збити до однорідності. В отриману масу покласти кубики льоду та збивати, поки лід не розкришиться і вся маса не стане однорідною. Вилити напій у склянку або келих і прикрасити скибочкою лайма.
Напій на кефірі з огірком і зеленню
1 л жирного кефіру або густого йогурту, 0,5-1 л газованої мінеральної води, 1 невеликий огірок, 1 невеликий пучок зелені - кріп, петрушка, м'ята, чебрець, 0,5 ч. л. солі.
Кефір і воду заздалегідь охолодити, зелень подрібнити. Огірок за бажання почистити, потім дрібно нарізати або натерти на тертці. В глибоку ємність налити кефір, додати сіль, огірок, зелень. Усе перемішати вінчиком або збити міксером до однорідної пишної маси. Не перестаючи збивати, поступово тонким струмінцем вливати в суміш мінеральну воду, щоб напій пінився та шипів.
Бананово-полуничний напій із морозивом
1 банан, 150 г полуниць, 50 г морозива, кілька кубиків льоду (за смаком).
Банан дрібно порізати, змішати з полуницями та льодом. Перетерти у блендері. Суміш вилити в склянку (келих). Згори покласти кульку морозива.