Як не переїдати на ніч
1. Їжте, але не жирне. Жир, який ми на собі носимо, в основному утворюється через той жир, що ми колись з’їли. Білки та складні вуглеводи набиранню ваги не сприяють. Тому, чим більше в нашому меню нежирного м’яса, кисломолочного сиру, круп і макаронів, тим краще для нашого самопочуття. До того ж, ці продукти швидко насичують. Не станеться нічого страшного, якщо за годину-півтори до сну ви з’їсте шматочок м’яса з овочами та вип’єте склянку кефіру.
2. Їжте після… їди. Відомий парадокс: чим жирніша та капітальніша вечеря, тим більше хочеться їсти через кілька годин після неї. Змінюйте тактику: їжте потроху, але в кілька прийомів. Перший раз варто закусити перед тим, як іти з роботи. Підійдуть кисломолочний сир, йогурт із кукурудзяними пластівцями або мюслі.
Вдома – легка закуска, краще за все поєднання тваринного білка та складних вуглеводів, що дає ефект «максимум ситості при мінімумі калорій». Це може бути шматочок нежирного м’яса або риби на тості плюс склянка чаю з молоком. Тільки не пийте кави та соків – вони стимулюють вироблення шлункового соку та «підхльостують» апетит. Хвилин через 20 можна вечеряти. Коли в шлунку не свербить від голоду, значно легше себе контролювати, вибирати не надто жирні продукти й їсти повільно.
3. Уникайте одноманітності. Чим нудніша вечеря, тим більше шансів, що через кілька ложок ви переведете увагу на щось інше – розмову, фільм на ТБ – і самі не помітите, як з’їсте більше, ніж збиралися. Гірше того, ви все ще будете голодними!
Спробуйте в одній страві об’єднати різні види м’яса, наприклад телятину та курку, додати до них по ложці гречки та рису, прикрасити тарілку шматочками овочів, пожувати шматочок хліба з висівками…
4. Не плутайте їжу з ласощами. Ми часто переїдаємо не тому, що хочемо їсти, а бажаючи поласувати. Саме в зловживанні такою їжею й криються психологічні причини зайвих кілограмів. Але коректувати процес можна. Не ласуйте на голодний шлунок і не замінюйте делікатесами нормальні продукти Краще залиште ласощі під завісу трапези. Смакуйте кожен шматочок. Так вам для повного щастя вистачить невеликої кількості їжі.
5. Гуляйте перед сном. Вечірні «набіги» на холодильник часто пов’язані з бажанням заспокоїтися. Спробуйте використовувати як антидепресант вечірню прогулянку.
Ходьба в середньому темпі підвищує настрій, бадьорить і… знижує апетит. Справа в тому, що таке навантаження стимулює розщеплення заготовленого жиру і тим самим знижує потребу в їжі як джерелі енергії. Пульс повинен бути не вищим за 100 ударів на хвилину. Тривалість прогулянки - 20-30 хвилин на день. Оптимальний час - 7-8-а години вечора.
6. Радуйте тіло, а не шлунок. Заспокоюють та знижують потребу в їжі розслаблювальна ванна з ефірними оліями, душ, масаж. Вони викликають потік приємних відчуттів.
7. Хочеш їсти – лягай спати. Повноцінний сон підвищує життєвий тонус, поліпшує настрій і, відповідно, полегшує контроль за вагою.
8. Не забороняйте собі їсти на ніч. Що виходить, якщо ви урочисто обіцяєте собі «зав’язати» з пізніми вечерями? Ви намагаєтеся триматися зі всіх сил. Ви постійно думаєте про це. Ви зриваєтеся. Психологи називають такий стан «хворобливою фіксацією». Чим яскравіший образ забороненого, тим більше духовних сил доводиться витрачати, щоб не порушити заборону. Думки про їжу стають усе більш нав’язливими, і бачиться єдиний спосіб із ними справитися – піддатися…