Лариса Костенко: шкільне харчування - велика командна робота
Із початку нового навчального року учні Кропивницького отримали можливість безкоштовно одноразово харчуватися у школах за рахунок держави і дворазово для дітей, які відвідують групи подовженого дня з родин пільгових категорій зза кошти місцевого бюджету. І за кожною порцією гарячої їжі стоїть значно більше роботи, ніж видно на перший погляд.
- Сьогодні ми хочемо насамперед підтримати колективи наших закладів освіти: директорів і їхні команди, кухарів і працівників їдалень, педагогів, які супроводжують дітей, медичних сестер, комірників, технічних працівників. І навіть тих, хто сьогодні допомагає не за своєю професією чи посадою, бо розуміє: ми робимо одну спільну справу для наших дітей, - відзначили начальниця управління освіти Кропивницької міської ради Лариса Костенко.
До старту нового навчального року команди закладів освіти Кропивницького готувалися всі разом: ремонтували та оновлювали харчоблоки, закуповували нове обладнання, посуд та інвентар, перебудовували графіки, продумували логістику, навчали команди. Кухарі та працівники харчоблоків закладів освіти приходять на роботу о 5–6 годині ранку, щоб до першої перерви вже була приготовлена свіжа гаряча їжа.
- Так, не все може бути ідеальним із перших днів, - звернула увагу Лариса Костенко. - Коли одночасно запускається харчування для 23,5 тисяч дітей — потрібні час, злагодженість і щоденна робота над удосконаленням процесів. Але головне вже є — люди, які розуміють що і як потрібно робити, які стараються. Команди, які працюють. І держава, яка дала можливість забезпечити наших дітей безкоштовним гарячим харчуванням.
На переконання Лариси Костенко, сьогодні організація шкільного харчування - це не лише про те, щоб дитина поїла. Це можливість разом — школі й родині — формувати здорові харчові звички наших дітей: привчати їх до каш, овочів, сезонних фруктів, кисломолочних продуктів, узварів та інших страв збалансованого шкільного меню.
- Тому сьогодні особливо просимо наших батьків про партнерство і підтримку, - наголосила очільниця управління освіти. - Підтримайте свою школу! Підтримайте директора! Скажіть добре слово кухарям і працівникам їдальні! Поговоріть із дітьми про здорове харчування. А якщо бачите те, що потрібно покращити, — говорімо про це конструктивно і разом шукаймо рішення. І давайте підтримувати один одного, бо за цією великою державною ініціативою — щоденна праця конкретних людей. І кожному з них зараз потрібні не лише контроль та відповідальність, а й мотивація, довіра та відчуття, що їхню роботу бачать і цінують. Ми тільки починаємо. Будемо вдосконалюватися, чути батьків і дітей, виправляти недоліки та рухатися далі. Нехай ця класна ініціатива справді стане нашою спільною справою — держави, громади, школи та родини.