Як зменшити споживання цукру
Від цукру відмовитись важко. Як же бути? Ось кілька порад.
Відмовтесь від головних «шкідників»
Додатковий зайвий цукор надходить в організм разом із підсолодженими напоями (газованою водою, консервованими соками, солодкими чаєм, кавою та енергетиками) і десертами (пирогами, печивом, випічкою, шоколадними батончиками). За даними досліджень, вони дають нам до 90% зайвого цукру. Відмова від них буде мати величезне значення.
Чорна кава, зелений чай
Якщо не можеш відмовитися від солодкого чорного чаю, спробуй перейти на зелений. По-перше, він більш корисний для здоров’я, а по-друге, пити зелений чай із цукром ти навряд чи зможеш. Пізніше можна повернутися до чорного чаю - але цукру тобі вже не захочеться.
Любителям кави складніше. Але можна зменшувати кількість цукру поступово - з двох чайних ложок до півтори, потім до однієї - і до половинки. І врешті-решт спробувати відмовитися від нього зовсім. Смакові рецептори швидко пристосовуються - і коли ти почнеш пити чорну каву, повернутися до солодкого теж не захочеться.
Замість ласощів - корисні продукти
Складіть список улюблених солодощів і подумайте, якими корисними продуктами їх можна замінити. Якщо звикли завершувати вечерю десертом, спробуйте чергувати: три дні - улюблені ласощі, в інші дні - фрукти або ягоди. Робіть на десерт коктейлі та смузі з фруктів, ягід і овочів. Вони містять незліченну кількість вітамінів і корисних речовин, які необхідні організму. Зрештою, перейдіть із солодкого десертного йогурту на звичайний.
Поменше меду...
Існує думка, що мед є хорошим замінником цукру, адже це натуральний продукт. Насправді, в ложці меду стільки ж калорій, скільки і в ложці цукру. Звичайно, мед корисніший, ніж рафінований цукор, але вживати його потрібно дуже дозовано.
І побільше води!
Недавні дослідження американських вчених показали, що люди, які п’ють лише на 1% більше води кожного дня, зменшують споживання цукру на 1-4 чайних ложки.