Ягода-калина

Зцілювальні властивості

Ягоди калини відомі як дієвий засіб при лікуванні багатьох захворювань. Для лікування гіпертонічної хвороби, атеросклерозу, гастриту, коліту, виразкової хвороби шлунка та дванадцятипалої кишки, застуди, спазмів судин призначають настій плодів калини, приготувати який можна так. Розтерти 20 плодів, заварити їх у 250 мл окропу. Настоювати 4 години, процідити та пити по 100 мл 2-3 рази на день перед вживанням їжі. Зовнішньо цей настій застосовують при носових кровотечах, при висипах на шкірі.

При кашлі й бронхіальній астмі можна вживати дещо по-іншому приготовлений настій калини: розтерти 40 г плодів, залити їх 200 мл гарячого меду. Настояти 2 години, вживати по 1 ст. ложці 4 рази на день після їди.

Сік із ягід калини призначають по 50 мл 2-3 рази на день при астмі, гіпертонії, хворобах серця та печінки, використовують як полоскання при ангіні, хворобах легенів . Ним навіть протирають шкіру при висипах і вуграх. Для приготування соку калини потрібно вимити ягоди в холодній воді, підсушити та віджати сік. Важливо  спробувати особливо не давити шкірки ягід, бо саме вони гіркі. Отриманий сік потрібно змішати з цукром у співвідношенні 1:1. Після цього сік розливають по банках, закривають і зберігають у прохолодному місці. До речі, в міру зберігання соку гіркота в ньому зникає.

Призначають калину й при набряках серцевого та ниркового походження, захворюваннях печінки, як заспокійливий засіб. Ягоди калини мають сильну сечо- та потогінну дію. Чай із калиною та медом корисний при застуда та грипі.. Сік і відвар плодів калини відомі як протикашльовий і в’яжучий засіб, вони допомагають при геморої, коліті. Слід вживати по 1/3-1/4 склянки відвару з медом у співвідношенні 1:2 3-4 рази на день до їди. Морс із калини призначають як вітамінний засіб при зниженій кислотності шлункового соку та гіпертонії. Варто пам’ятати, що для досягнення лікувального ефекту ягоди калини слід вживати регулярно.

А сік із свіжих ягід широко поширений як косметичний засіб: він сприяє виведенню веснянок, лікуванню вугрів, відбіілює шкіру. Для досягнення більш помітного ефекту свіжий сік можна змішати зі сметаною в однакових частинах, нанести отриману маску на обличчя на 20 хвилин, після чого змити водою.

Однак при гіпотонії, підвищеній кислотності шлункового соку артриті, подагрі, сечокам’яній хворобі та вагітності плоди калини протипоказані.

Коли збирати

Ягоди калини саме час збирати зараз, у суху погоду, після перших заморозків, коли вони майже втрачають свою гіркоту. Власне, можна зривати кисті калини й узимку (чим пізніше, тим краще), пласти в пакет і зберігати в холодильнику. Для розморожування ягоди обшпарюють окропом, відразу ж зливають воду, розмішують ягоди, знову заливають окропом – вітамінний напій готовий.