Омлет на сніданок
За легендою, одного разу австрійський імператор Франц Йосип І втомився під час полювання і зайшов до простої сільської хати відпочити. Частування високому гостю господарі приготували з того, що в них було, - з яєць, борошна й молока. Імператору страва (а це був омлет!) дуже сподобалася, і він наказав кухареві готувати її в палаці. За багато років ця смакота майже не зазнала змін.
Запечений зелений
8 великих яєць, 300 г листя шпинату, 150 мл вершків 11%, 6-8 скибочок вчорашнього пшеничного...