Скільки овочів і фруктів треба з'їдати щодня

П'ять порцій овочів і фруктів треба з'їдати щодня, щоб наситити організм усім необхідним. Це – програма-мінімум. Однією порцією для кожного вважається обсяг фруктів і овочів, який поміщається в його жмені.
У середньому це один великий помідор, кілька ягід полуниці, 2-3 суцвіття брокколі, піала овочевого салату, середня морква, склянка соку з м'якоттю, три столові ложки з верхом зерен кукурудзи або горошку.
П'ять порцій овочів і фруктів для дорослої людини - це приблизно близько 400 грамів.
А фахівці Університетського коледжу Лондона закликають з'їдати аж 10 порцій фруктів і овочів.