Щоб не затьмарити свята

У Новий рік ми прагнемо влаштувати гастрономічний марафон і перепробувати всі без винятку улюблені продукти, які не так часто їмо в звичайному житті. Як правило, традиційні святкові страви дуже калорійні. Але ж чи корисні? Ось 5 найшкідливіших продуктів, які присутні практично на кожному новорічному столі. Радимо вживати їх у помірній кількості, щоб не затьмарити собі свята.

Жирне м’ясо

Без ситних м’ясних страв не обходиться жоден новорічний стіл. Тим часом жирне м’ясо, яке в основному використовується для приготування святкових страв, не дуже корисне для людини. Особливо, якщо вживати його разом з калорійними салатами, соліннями, маринадом і іншими новорічними ласощами. При плануванні святкового меню зупиніть свій вибір на дієтичному м’ясі. Нехай це буде запечена курка або індичка.

Майонез

Сьогодні цей продукт нікому не дає спокою. Про його шкідливі властивості написано незліченну кількість статей, а всі знаменитості в один голос стверджують, що від майонезу вони давно і успішно відмовилися. Однак деякі популярні новорічні страви  неможливо уявити без майонезу. Звичайно, якщо ви не хочете шукати альтернативи, не варто відмовляти собі в святкових радощах. Але намагайтеся вживати майонез у помірних кількостях, а ще краще - приготуйте його самі. Принаймні будете впевнені в якості інгредієнтів і в тому, що в соусі немає ніяких шкідливих харчових добавок.

Мандарини

Ви здивовані? Але це не помилка. У помірній кількості мандарини безпечні й корисні для організму людини. Вони містять у своєму складі багато вітамінів та інших корисних речовин. А якщо переборщити, наслідки можуть бути жахливими. Переїдання мандаринами провокує сильну харчову алергію, печію і навіть може викликати напад гастриту.

Газовані напої

Солодкі газовані напої краще повністю виключити з новорічного раціону. У них міститься дуже багато калорій. Наприклад, в 1 літрі кока-коли можна знайти 100 г цукру і 400 кілокалорій. Знайдіть альтернативу газованим напоям. Це можуть бути компоти, домашні лимонади. А от від соків у пакетах теж краще відмовитися. У них багато цукру і консервантів.

Маринади

Споживання маринадів також слід тримати під контролем. Найбільш шкідливими для організмі людини, мабуть, є саме мариновані грибочки і огірочки. По-перше, в них немає абсолютно ніяких корисних вітамінів і мінералів. А, по-друге, для їх приготування використовується оцет, який подразнює слизову шлунку. Це може привести до проблем зі шлунково-кишковим трактом, якому й так нелегко від надлишку калорійної й жирної їжі.