Щоб на роботі не здолав сон
Після обіду більшість із нас ризикує заплутатися в тенетах Морфея. Воно було б і нічого, адже лікарі говорять про велику користь одно-двогодинного денного сну. Ті, хто вдома та не має якихось термінових справ, можуть без вагань пристати на "пропозицію" бога сну. А як бути тим, хто працює, наприклад в офісі?
Для початку з'ясуйте, що саме навіює на вас сон. Не будь-яка їжа викликає відчуття в'ялості, тому важливо вибрати "правильну" їжу для обіду. Таку, що додасть сил й енергії. Наприклад солодка їжа підвищує рівень цукру в крові, змушуючи підшлункову залозу виробляти інсулін для його переробки. Інсулін у свою чергу провокує вироблення амінокислоти під назвою триптофан, що у мозку перетворюється на серотонін. А він викликає відчуття сонливості.
Тому перша порада: уникайте солодощів і борошняних виробів. Булочки, круасани, кекси, тістечка діють на людину подібно до снодійних. Лікарі-дієтологи радять не вводити до денного раціону випічку, якщо після обіду вам належить добре потрудитися. Високий вміст борошна та цукру в таких виробах зведе нанівець усі ваші зусилля. Не кращий вибір - макарони, ккртопля та білий рис (через високий вміст вуглеводів). Для обіду посеред робочого дня вибирайте низьковуглеводну їжу та їжу з великим вмістом протеїну. Від такої їжі сонливість значно менша.
Уникайте фастфуду. Така їжа буквально "нашпигована" жирами, цукром, консервантами та підсилювачами смаку. Вона хороша на смак, і здається, начебто така їжа несе заряд енергії. Насправді ж фастфуд "по зав'язку" набиває шлунок без всякої користі. Організм реагує на це тільки одним способом: притуплює свідомість, щоб усі сили спрямувати на перетравлювання купи калорій, яка на нього звалилася.
Не переїдайте. Чим більше їжі, тим більше сил потрібно організму, щоб її перетравити. Кров приливає до шлунка, мозок відчуває нестачу кисню - і починає засинати. Тому не запихайте в себе якомога більше в розрахунку на довгий трудовий вечір. Краще влаштуйте додатковий невеликий перекус - полудник, годині о п'ятій.
Що робити після обіду? Стримайте свій порив випити чашечку кави до їди для того, щоб остаточно прокинутися. Так, кофеїн бадьорить і поліпшує увагу, але надто часте вживання напоїв, які бадьорять, приводить до того, що організм звикає до їхньої дії та перестає реагувати так, як раніше - доводиться збільшувати дозу, а там і до кавової залежності недалеко. Переключіться на напої, які не містять кофеїну. А краще - пийте воду.
Що ж стосується легкого перекусу ближче до вечора, спробуйте уникнути спокуси закусити шоколадкою - віддайте перевагу яблуку або цільнозерновиому крекеру.
Не сідайте за робочий стіл відразу після обіду - зробіть невелику зарядку. Легкі вправи допоможуть прискорити кровообіг і попередять виникнення відчуття сонливості. Якщо є така можливість, вийдіть на свіже повітря, трохи прогуляйтеся.