Оберіть свій хліб
Цільнозерновий хліб - джерело волокон, які беруть участь у профілактиці серцево-судинних захворювань і раку товстої кишки. Цілісні зерна зберігають більше вітаміну В й білка. Але й цільнозерновий хліб буває різним…
Пшеничний хліб. У ста грамах продукту міститься 270 ккал і 2,9 жиру. Він швидко засвоюється. Вуглеводи потрапляють в кров і провокують викид глюкози, що тягне за собою поліпшення апетиту.
Житній хліб. У цьому сірому хлібі дуже високий вміст клітковини, лізину. Сірий хліб виводить шкідливі речовини з організму, корисний при авітамінозі, цукровому діабеті, запорах. Крім того, цей вид хліба нормалізує обмін речовин.
Гречаний хліб. Це ще один вид сірого хліба з високим вмістом всіх необхідних організму амінокислот. Гречаний хліб багатий калієм, фосфором, залізом, цинком, селеном і магнієм, антиоксидантами, вітамінами групи В і Є. Корисний при захворюваннях судин.
Хліб із висівками. Відрізняється високим вмістом клітковини, мінералів, вітамінів, білків і нікотинової кислоти. Зміцнює імунітет, виводить алергени і токсини. Захищає від розвитку шлунково-кишкових захворювань, сприяє зниженню ваги.
Бездріжджовий хліб. Сірий, грубий, щільний хліб з високим вмістом вітамінів групи В, РР і мінеральних речовин, що зберігаються після випічки. Сприяє роботі кишечника, а також має протизапальні властивості.