Новорічна ніч: щоб потім не боліла голова
Новорічні свята - це застілля, що супроводжуються вживанням великої кількості найрізноманітніших алкогольних напоїв. А шампанське, без якого навряд чи обійдеться, належить до категорії особливо хмільних. Отже, наслідки можуть бути відчутними. Та не варто відмовляти собі в задоволенні насолодитися ігристими бульбашками в красивому келиху. А на допомогу вам - кілька правил, щоб уникнути неприємних наслідків новорічної вечірки.
Прийміть активоване вугілля
Знайомі всім маленькі чорні таблетки, які можна знайти в будь-якій аптеці, варто випити перед початком новорічної трапези. Активоване вугілля абсорбує алкоголь і виведе його з організму, і на ранок ви будете почувати себе свіжо і бадьоро.
Перекусіть
Не дарма перед початком будь-якого застілля влаштовується невеликий аперитив, тобто подаються закуски з ікрою, червоною рибою і сирами. Жири, що містяться в цих продуктах, ускладнюють всмоктування алкоголю в кров і його рівень буде більш стабільним протягом усього вечора, а вранці ви не відчуєте важких наслідків бурхливих веселощів.
Пийте воду
Вживання достатньої кількості простої негазованої води допоможе уникнути серйозного похмілля на наступний день. Це пов’язано з тим, що алкоголь викликає зневоднення, підвищуючи тим самим кров’яний тиск, який, у свою чергу, призводить до сильного головного болю. Намагайтеся, щоб кількість випитої води відповідала кількості випитого алкоголю.
Обирайте правильні страви
Надмірне вживання алкогольних напоїв призводить до виснаження запасів ряду необхідних організму речовин, таких як фолієва кислота і вітамін В12. Якщо ви хочете допомогти організму пережити застілля, обирайте страви з печінкою, авокадо і яйцями, їжте побільше зелені. А ось виноград ні в якості закуски, ні на десерт їсти не рекомендують, він тільки посилить бродіння і, відповідно, наслідки сп’яніння.
Віддайте перевагу світлим напоям
Вважається, що в напоях темного кольору, наприклад, в віскі або темному ромі, містяться сивушні олії, тобто ті речовини, які утворюються в процесі бродіння і є головною причиною ранкового похмілля. Якщо 1 січня ви не хочете провести в ліжку з головним болем, обирайте світлі напої, такі як біле вино або горілка.
Не економте на алкоголі
Пам’ятайте, що чим якісніший і дорожчий алкоголь, тим краще він очищений, а значить, рівень сивушних олій, про які ми говорили раніше, нижче. Зробіть упор на якість напоїв, а не на кількість, і вранці організм віддячити вам ясною і здоровою головою.
Уникайте коктейлів
Суміш алкогольних напоїв, і тим більше додавання до них солодких газованих напоїв – прямий шлях до важкого похмілля. Всі шипучі напої прискорюють всмоктування алкоголю, тому ми рекомендуємо обрати для святкової ночі один напій і насолоджуватися тільки ним.
Добре поснідайте
Починати перший ранок нового року треба правильно, а саме зі смачного, ситного й гарячого сніданку. Ми радимо віддати перевагу омлету з овочами, а потім порадувати себе ароматним імбирним чаєм зі скибочкою підсмаженого в тостері цільнозернового хліба, змащеного тонким шаром вершкового масла.