Корисні рецепти для зміцнення імунітету

За допомогою м'ясорубки або блендера ви можете приготувати смачні і корисні суміші. Не варто їсти їх у великій кількості, адже навіть пару ложок нададуть позитивну дію на ваш імунітет.

Вітамінна суміш із сухофруктів. Подрібніть по 100 г кураги, чорносливу і родзинок, 200 г волоських горіхів і 2 лимона. Додайте в суміш 150 г натурального меду. Перемішайте, перекладіть в скляну банку і поставте в холодильник. У день з'їдайте по 1 ст.л. суміші до їди.

Хрін із медом. Чисті і сухі корені хрону подрібніть у блендері або за допомогою м'ясорубки. Залийте кип'яченою водою, щоб вона покрила суміш, і залиште на пару годин. Потім зцідіть рідину і додайте в неї мед в пропорції 1:1. Ретельно перемішайте і приймайте по 1 ст.л. вранці і ввечері.

Суміш "Зміцнююча" з гречкою. Перемеліть 500 г сухої і чистої гречаної крупи, змішайте з 500 г подрібнених волоських горіхів і залийте суміш рідким медом до однорідної консистенції. Приймайте по 1 ст.л. 3 рази на день протягом місяця. Щоб посилити цілющу дію суміші, можете додати в неї подрібнені курагу і родзинки.

Цілющі варення для підняття імунітету

Пропонуємо рецепти варення, в яких зберігаються "живі" вітаміни. В результаті виходить апетитна і корисна страва, яку можна додавати в чай або вживати вприкуску з випічкою. Варення без варіння завжди зберігайте в холодильнику.

З гарбуза без варіння. Невеликий гарбуз очистіть від шкірки. Почистіть 50-100 г імбиру, 2 лимона очистіть від кісточок, шкірку можете не знімати. Подрібніть всі інгредієнти за допомогою блендера або м'ясорубки. Додайте 100-200 г рідкого меду, все перемішайте і розкладіть у чисті скляні банки.

Імбирне без варіння. Подрібніть 1 лимон і середній корінь імбиру. Додайте до суміші 50-100 г меду і акуратно перемішайте. Перекладіть варення в чистий скляний посуд.

Апельсиново-лимонне. Вичавіть сік із 1 лимона і 1 апельсина. Ще 5 апельсинів наріжте часточками, прибравши кісточки. У каструлю помістіть нарізані апельсини, додайте до них трохи кориці і мускатного горіха. Залийте соком цитрусових і 1 л кип'яченої води. Залиште до ранку в холодильнику. На наступний день засипте вміст каструлі 1 кг цукру і варіть 1,5 години на слабкому вогні. Після охолодіть і розлийте варення по скляних банках.

Варення з калини і яблук. Промийте і протріть через сито 500 г калини. 1,5 кг яблук очистіть від шкірки і наріжте невеликими часточками. Потім яблука покладіть в каструлю, залийте 200 мл води, підігрійте, додайте 1,5 кг цукру і трохи проваріть. Після влийте калинове пюре і варіть до густоти. Охолодіть варення і розкладіть по банках.