Якою повинна бути вечеря

Вечеря - один із найбільш суперечливих прийомів їжі. Дехто дотримується думки, що їсти після вісімнадцятої ні в якому разі не можна. Їхні опоненти стверджують, що значення має лише загальна кількість отриманих протягом дня калорій, а не час трапези.... А істина, як це часто буває, знаходиться посередині. Найбільш здорова та "безпечна" для фігури вечеря - легка, але не "голодна". Вона повинна складатися з риби або пісного білого м'яса й овочевого гарніру (ідеально підійдуть страви з тушкованих овочів).

Украй небажане вживання ввечері червоного м'яса - воно довго перетравлюється, а травні ферменти після дев'ятнадцятої практично не виробляються. Варто уникати й високовуглеводних продуктів. Вони збільшать рівень цукру в крові, що створить ілюзію голоду, і - як наслідок - ви переїсте.

При дотриманні правильного режиму харчування несподівані напади голоду не страшні ні вам, ні вашій фігурі. Якщо ж ви захочете з'їсти щось на ніч, виручить чашка неміцного чаю з ложечкою меду або склянка теплого молока. Вони знижують шлункову секрецію й мають загальнозаспокійливий вплив.

Коли ж усе-таки вечеряти? Найбільш сприятливий для цього час - із вісімнадцятої до двадцятої години.