Як уникнути харчових отруєнь?

Харчові отруєння можуть статися будь-коли – через недоброякісні продукти або недотримання правил гігієни. Вони часто супроводжуються нудотою, блюванням, діареєю, болем у животі та підвищенням температури.

Щоб знизити ризик отруєння:

▪️Мийте руки перед їжею та приготуванням страв

▪️Добре мийте овочі та фрукти під проточною водою

▪️Зберігайте сире м’ясо, рибу та готові страви окремо

▪️Терміново охолоджуйте приготовлені страви, не залишайте їх при кімнатній температурі довше 2 годин

▪️Перевіряйте терміни придатності продуктів

▪️Не вживайте їжу з підозрілим запахом чи виглядом

Пам’ятайте: чистота та правильне зберігання продуктів – найкраща профілактика отруєнь.