Із гарбуза чудовий лікар
Гарбуз вважається найкращим овочем для дієтичного харчування. Страви з гарбуза рекомендують вводити до раціону з метою профілактики гострих і хронічних пієлонефритів. Завдяки солям калію гарбуз має сечогінну дію.
Гарбуз дуже корисний для людей, що страждають на захворювання серцево-судинної системи та гіпертонію.
Гарбуз незамінний при діабеті. Компоненти овочу сприяють регенерації пошкоджених панкреатичних клітин, підвищуючи рівень у крові бета-клітин, що виробляють інсулін.
Свіжий сік гарбуза добре пити при хронічних запорах, запаленні сечовивідних шляхів, геморої і нервових розладах. Гарбуз чудово виводить із організму солі та воду, не подразнюючи при цьому ниркової тканини.
Знахарі вважають, що гарбузовий сік дуже допомагає чоловіку підтримувати свій сексуальний тонус.
При токсикозі у вагітних гарбуз можна використовувати як ефективний засіб від нудоти.
Гарбузова каша підійде тим, хто бажає схуднути: вона нормалізує обмін речовин і виводить із організму шлаки.
Якщо турбує безсоння, то на ніч корисно випити гарбузового соку чи відвару гарбуза з медом.
Відваром м’якоті тамують спрагу та знижують жар у хворих. Гарбуз також чудово підійде тим, хто страждає на захворювання шлунково-кишкового тракту з підвищеною кислотністю.
Корисна не тільки м’якоть гарбуза, але й гарбузове насіння. У ньому - велика кількість високоякісної харчової олії. У країнах Європи (наприклад в Австрії, Німеччині та Румунії) гарбузову олію використовують для приготування різних овочевих салатів.
Розтерте з медом гарбузове насіння – один із старовинних глистогінних засобів.
Сухе гарбузове насіння дуже корисне для чоловіків. Ним лікують простатит. Для цього на самому початку захворювання щодня натщесерце та ввечері потрібно з’їдати по 20-30 насінин.
Крім того, в гарбузовому насінні дуже багато цинку. Завдяки йому гарбузове насіння корисно їсти при проблемах пов’язаних із його недостачею, а саме: при вуграх, жирній лупі, себореї.