І жири бувають корисними

Дієтологи запевняють, що повністю виключати жири з раціону не варто. Адже не всі жири шкідливі, є продукти, що містять корисні жири.
Жирна риба (лосось, скумбрія, оселедець, озерна форель, сардини) - джерело омега-3 жирних кислот. Це «хороші» жири, корисні для здоров’я серцево-судинної системи й головного мозку. Вони допомагають зберегти гострий розум. Американська асоціація кардіологів рекомендує вживати не менше 2 порцій несмаженої жирної риби на тиждень.
Авокадо також корисний для серцево-судинної системи. Цей фрукт містить велику кількість корисних жирів, завдяки чому може допомогти зменшити симптоми остеоартрозу. А вживання авокадо з іншими продуктами може допомогти організму краще засвоювати поживні речовини, що містяться в них.

Насіння (гарбуза, соняшника, кунжуту) містить жири, які сприяють зниженню рівня холестерину в крові.
Горіхи (особливо волоські) корисні для здоров’я серцево-судинної системи. І все ж не варто ними зловживати.

Оливкова олія містить високий рівень мононенасичених жирів.

Яйця - джерело білка. В 1 великому вареному яйці міститься 5,3 г жиру, в основному корисного.