Халва «працює» на зайву вагу, часник – на неуважність

 Насіння та халва при тривалому вживанні та у великій кількості  можуть викликати дискомфорт із боку шлунково-кишкового  тракту, сприяти набиранню зайвої ваги (1 склянка насіння за калорійністю дорівнює жирній порції свинячого шашлику).

Що ж стосується олії, то вибирайте продукцію відмих виробників, не женіться за низькою ціною (навпаки, це повинно насторожити). Або замініть соняшникову олію на оливкову.

У свіжій зелені особливо багато нітратів, тому її рекомендується  вимочувати в чистій воді, змінюючи її кілька разів.

Недавно вчені встановили, що сульфаніл-гідроксильний іон, який міститься в часникові та цибулі, негативно впливає на мозок, тому вживати їх потрібно в помірній кількості. Не їжте часник і цибулю перед поїдкою на автомобілі, серйозною розумовою роботою, бо це може вповільнити вашу  реакцію, викликати неуважність.