Який вид селери корисніший?

Який вид селери корисніший? У вигляді кореня чи стебла, а може зелені?

Корінь селери багатий на вітамін K, C, B6, калій і клітковину. Він сприяє поліпшенню травлення, підтримці серцево-судинної системи і зміцненню кісток, також має антиоксидантні властивості і може сприяти зниженню запалення.

Стебла містять вітаміни A, K і C, а також фолієву кислоту і калій. Вони низькокалорійні й багаті на клітковину, що робить їх чудовим варіантом для підтримки здорової ваги. Вони також можуть сприяти поліпшенню травлення і підтримці гідратації завдяки високому вмісту води.

Зелень селери містить вітаміни A, C і K, а також фолати і антиоксиданти. Високий вміст антиоксидантів допомагає боротися з окислювальним стресом і запаленням. Зелень селери також сприяє зміцненню імунної системи та поліпшенню зору завдяки вмісту вітаміну A.