Не гайте час: овочі, які можна сіяти навіть у липні
У середині літа багато городників думають, що вже запізно щось сіяти, адже весняний сезон посіву минув. Проте фермери запевняють: липень – це не вирок для вашого городу, а чудова можливість отримати ще один урожай до кінця теплої пори року.
Багато культур, особливо ті, що швидко ростуть або добре витримують легкі осінні заморозки, можна сміливо висівати у цей період.
Фахівці радять віддавати перевагу сортам, які мають короткий період дозрівання, та обов’язково дотримуватись кількох простих правил: обирати добре дренований ґрунт, регулярно поливати рослини, забезпечувати їх поживними речовинами й розташовувати на ділянках, що отримують багато сонця. За таких умов город потішить вас щедрим урожаєм навіть після спекотних літніх днів. Ось культури, які можна без остраху сіяти в липні.
Столовий буряк
Цей яскравий коренеплід встигає дозріти досить швидко: від посіву до збору врожаю минає приблизно 50–70 днів. Буряк добре розвивається навіть у середині літа, а невеликі заморозки не стають для нього перешкодою. Тож, посадивши його в липні, ви можете насолодитися власним буряком вже восени.
Морква
Морква, як і буряк, чудово підходить для липневого посіву. Залежно від сорту, вона потребує 70–80 днів для повного дозрівання. Однак є й ранні сорти, які можна викопувати вже через 55 днів після посіву. Морква любить легкі ґрунти та регулярні поливи – це особливо важливо влітку.
Кабачки
Це одна з найшвидших овочевих культур. Зверніть увагу на сорти, які можуть бути готові до збирання менш ніж за 50 днів. Кабачки полюбляють тепло та родючий ґрунт. Щоб стимулювати рясне плодоношення, рекомендується зривати плоди, коли вони досягають довжини 10–15 см – саме в цей час вони найніжніші та найсмачніші.
Огірки
Багато сортів огірків дають урожай вже через 50 днів після посіву. Частий збір плодів стимулює ріст нових зав’язей, а для вирощування здорових огірків варто використовувати органічні добрива з підвищеним вмістом азоту.
Рукола
Рукола – одна з найбільш невибагливих зелених культур. Вона може рости як на сонці, так і в легкій тіні. Збирати ніжне листя можна вже через 3–6 тижнів після посіву. Головне – забезпечити рослині розпушений і збагачений органікою ґрунт.
Салат-латук
Салат чудово підходить для посіву в липні. Швидкостиглі сорти, наприклад ромен, дають перший урожай вже через 28 днів. Найкраще обирати місце з частковою тінню у другій половині дня, щоб рослина не страждала від спеки.
Шпинат
Хоча шпинат полюбляє прохолоду, він також підходить для липневого посіву, якщо ви оберете жаростійкий сорт та забезпечите йому півтінь. Ця поживна зелень росте досить швидко: збирати врожай можна через 50–80 днів.