Як зміцнити імунну систему
Оскільки штам коронавіруса Covid-19 продовжує поширюватися по всьому світу, люди застосовують різні заходи, щоб захистити себе зміцненням імунної системи, і так полегшити боротьбу із вірусом. Дієтологи і вчені радять звернути увагу на певні продукти.
Цитрусові
У їх складі - необхідний для імунітету вітамін С. Він збільшує вироблення лейкоцитів - ключ до боротьби з інфекціями. Популярні цитрусові - грейпфрут, апельсини, мандарини, лимони, лайми і клементини.
Цинк
Якщо нестача цинку робить людину більш сприйнятливою до хвороб, то його норма захищає від них. Ця важлива речовина допомагає підтримувати здатність виробляти нові клітини і ферменти, переробляти вуглеводи, жири і білки, збільшує швидкість загоєння ран. Продукти з високим вмістом цинку це - червоне м’ясо, молюски, яйця, горіхи, цільнозернові страви і бобові - нут, сочевиця і квасоля.
Брокколі
Ця цінна капуста насичена вітамінами А, С, Е, мінералами, антиоксидантами і клітковиною. При цьому, чим менше її обробляти, тим вона корисніша.
Імбир
Вважається, що цей антиоксидантний плід бореться із симптомами застуди та грипу, містить багато заліза, цинку, кальцію і магнію. Зауважте, що слід купувати не сухий, а свіжий корінь імбиру, і готувати з нього страви, чаї.
Часник
Багатий на численні речовини - від марганцю до вітамінів B6 і C, а також селен і клітковину й інші імуностимулюючі з’єднання. Могутній противірусний, протигрибковий засіб. Краще вживати у свіжому вигляді.
Йогурт
Кращими є йогурти, в яких містяться живі й активні культури, що стимулюють імунну систему. Продукт може бути відмінним джерелом вітаміну D, який регулює імунітет.
Насіння соняшника
У ньому багато речовин, у тому числі фосфору, магнію і вітаміну В6 і Е. Останній з них - сильний антиоксидант, що підтримує функції імунної системи. Інші продукти з високим вмістом вітаміну Е — авокадо й овочі з темно-зеленим листям.
Гриби
У 400 видах грибів знайдені лікарські, противірусні, антимікробні або протизапальні властивості. Гриби багаті на бета-глюкани. Ці природні речовини допомагають прокачати імунну систему.
Червоний перець
Він містить удвічі більше вітаміну С, ніж цитрусові, а також бета-каротин. Ці речовини необхідні для імунітету.
Ферментовані продукти
До них належать квашена капуста, місо (японський суп на основі збродженої сої), кефір та інші, які сприяють розвитку корисних бактерій у кишечнику. Коли їх багато, тоді маємо високий захисний рівень імунітету.