М’ясо смажимо з яблуком
Мало хто з гурманів відмовиться від смаженого м’яса з ароматною хрусткою скоринкою й соковитою центральною частиною.
Та кулінари зазвичай не горять бажанням приступати до приготування цієї страви. Причина - поява неприємного запаху.
Але досвідчені господині знайшли спосіб запобігти проблемі. Якщо на сковороді під час обробки сирого м’яса лежатиме яблуко, то поява зайвих «ароматів» стане малоймовірною. Плід вбиратиме в себе ці запахи. До речі, використовувати багато яблука не потрібно. Цілком вистачить одного шматочка.
20.07.22