На Кіровоградщині дорожники відновили роботи на об’єктах після несприятливих погодних умов. Роботи проводяться в рамках президентської програми «Велике будівництво».

Зокрема, на ділянці дороги між Кропивницьким та Знам’янкою, в тому числі й на частині об’їзної дороги триває влаштування лотків водовідведення, шару органо-мінеральної суміші та його ущільнення, влаштування дренажів, зрізання, планування, укочування узбіч, фрезерування покриття.

http://www.kr-admin.gov.ua/start.php?q=News1/Ua/2021/20092103.html

Існує думка, що овочі краще вживати сирими. Вважається, що після термічної обробки в них залишається менше вітамінів та інших корисних речовин. Можливо, це й справді так. Тільки не для помідорів.

Варені (або тушковані) помідори м’якші сирих. А це означає, що пережовувати їх набагато простіше. А відомо, що ретельно пережована їжа завжди краще засвоюється організмом. Це - головна перевага всіх варених овочів.

Специфічний смак томатів обумовлений певним набором хімічних речовин, які утворюються в плодах у міру їх дозрівання....

Що робити, якщо пересолили макарони? Вживати таку страву неможливо. Але не обов’язково викидати все і готувати нову порцію. Швидко нагодувати сім’ю можна, якщо знати кілька простих секретів.

Страву готувати легко і швидко. Залежно від сорту макаронних виробів весь процес приготування займає від 7 до 15 хвилин. Спочатку слід закип’ятити воду. Об’єм рідини повинен втричі перевищувати кількість макаронів, щоб вони не злиплися. Засипають макарони в киплячу підсолену воду. Сіль береться з розрахунку 10 г на 1 л рідини. Перед...

Квашена капуста — смачна і проста в приготуванні, але зробити цю страву правильно виходить не завжди. Хочеться, щоб капуста була соковитою і хрусткою, а виходить суха і м’яка. Ось кілька нюансів, які потрібно враховувати при квашенні капусти.

Правильний сорт і вік

Молода капуста відмінно підійде для салату, а для квашення варто брати пізні або середні сорти. Для активного бродіння важливий цукор, а саме в них його міститься найбільше. Вибирайте качани середнього розміру, їх зручніше шинкувати.

Обережно...