НА МАСЛІ ПРЯЖЕНІ, НА ТАРІЛЦІ ОСТУДЖЕНІ
Хрусткі, надзвичайно смачні й духмяні, з соковитою начинкою чебуреки, пишні біляші, рум’яні пиріжки із різними начинками... Хто, скажіть, їх не любить?! Так давайте приготуємо їх вдома, тим більше, що взимку для цього маємо час. А «Кухарчока» для вас, як завжди, вибрала найкращі рецепти.
БІЛЯШІ З МЯСОМ ПО ДСТУ
Для тіста: 330 мл води, 2 ч. ложки сухих дріжджів, 600 г борошна, 2 ч. ложки цукру і 0,5 ч. ложки солі. Для начинки: по 250 г крупно змелених яловичини й свинини,...